Santorini

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Santorini
Santorini cuja capital é Thera (ou Fira), é uma ilha no Mar Egeu do sul, a cerca de 200km (120 milhas) sudeste da Grécia no continente. É a maior ilha de um arquipélago pequeno circular que leva o mesmo nome e é o resto de uma caldeira vulcânica. A ilha forma o membro mais a sul do grupo de ilhas Cyclades. O município de Santorini inclui as ilhas habitadas de Santorini e Therasia e as ilhas desabitadas de Nea Kameni, Palaia Kameni, Aspronisi e Christiana.
Turismo
A capital de Santorini, Thera (ou Fira) é o principal centro turístico e um autêntico labirinto de ruazinhas pintadas de branco, cheias de lojas de joias e artesanato.
A cidade mais bonita de Santorini é Oía, no extremo norte da ilha, com um cenário mágico, principalmente durante o pôr-do-sol, quando as casas, todas coloridas, ficam banhadas por uma aura alaranjada. A vista é absolutamente inesquecível.
A ilha Santorini é famosa por visões dramaticamente belas como pôr-do-sol deslumbrantes da cidade de Oia, da cidade de Thira e naturalmente o seu próprio vulcão ativo.
As praias naturalmente fantásticas, como a praia de Perissa, talvez a melhor praia em Santorini, a praia de calhau negra de Kamari, praia de areia branca e praia vermelha.
Gastronomia
A cozinha de Santorini é baseada principalmente nos próprios produtos agrícolas da ilha. Estes produtos, nutridos pelo solo vulcânico, o sol brilhante e a humidade do Mar Egeu, tem um sabor muito original. Isso resulta em ingredientes de alta qualidade que são utilizados para cozinhar os deliciosos pratos saborosos e saudáveis que se pode encontrar em muitas tabernas e restaurantes.
Pratos tradicionais, incluem fava - ervilhas, tomates, beringelas, courgettes recheadas, alcaparras cozidos, queijo fresco, enchidos, coelho selvagem com um queijo e molho de ovo, brantada e tostas de pão de açafrão.
Clima
Santorini tem um clima quente do Mediterrâneo. No verão, os dias quentes e secos são geralmente aliviados pela brisa, especialmente no norte e áreas costeiras. As noites são frias. Os invernos são relativamente suaves. De novembro a março é a estação das chuvas.
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